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柜式速凍機通常需要比較大型的制冷設備,設備制冷量大小與食品的速凍量成正比,與速...
首先,將裝有待凍食品的凍品盤放在速凍機的水平輸送鏈上,凍品盤隨輸送鏈進入速凍室...
工業生產中,用壓縮液體(液氮速凍)空氣分餾的方法獲得液氮,可以用于作為深度制冷劑...
液氮速凍能迅速的降低食品溫度,食品中的蛋白質、淀粉和其他成分迅速進入玻璃態,不...
水餃作為大眾飲食消費比較常見的傳統食品,在我國有著悠久的歷史。速凍水餃是在-3...
長期而言,速凍食品行業的成長性良好。速凍食品行業的驅動因素均依然存在并發生作用...